Tag: 지방
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인간의 지방 저장 능력은 다른 생물종과 비교할 때 매우 독특한 특징을 가지고 있습니다. 우리 인간은 지구상에서 여러 면에서 특별하며, 수많은 요소들이 다른 동물들과 우리를 구별합니다. 이 글에서는 인간이 왜 이토록 특별한 방식으로 지방을 저장하는지, 그리고 그 뒤에 가리워진 진화론적 비밀을 깊이 탐구할 것입니다. 단순히 에너지 저장고로만 알려진 지방이 우리 종의 발전과 어떻게 밀접하게 연결되어 있는지…
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이번 글에서는 우리가 흔히 과소평가하고, 때로는 미워하며 숨기려 하고 심지어 사라지기를 간절히 바라는 우리 몸의 장기인 지방 조직 내분비 기관의 역할에 대해 자세히 알아보겠습니다. 지방 조직은 단순한 에너지 저장고 그 이상으로, 우리 몸의 거의 모든 과정에 영향을 미치는 핵심적인 내분비 기관입니다. 지방 조직 내분비 기관: 그 이상의 의미와 역동성 많은 사람들이 지방 조직을 그저 남는…
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지난 글에서 우리는 “나쁜 콜레스테롤’, ‘좋은 콜레스테롤’이라는 이분법적 사고가 얼마나 위험한 오해를 불러일으킬 수 있는지 들여다보았습니다. 우리 몸의 그 어떤 분자도 단순한 선악의 잣대로 판단할 수 없다는 사실을 말이죠. 오늘 우리는 그 이해의 지평을 넓혀, 우리 몸속 지질 대사의 양대 축인 트라이글리세라이드와 콜레스테롤에 대한 이야기를 나누고자 합니다. 이 두가지 핵심 지질은 당신의 건강에 결정적인 영향을…
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우리가 자주 접하는 음식들 중에는 지방(Fat)이 풍부한 것도 있고, 적은 것도 있습니다.예를 들어 들기름이나 올리브오일처럼 거의 100%가 지방인 순수 오일류,버터, 고지방 치즈, 견과류, 씨앗류처럼 절반 이상이 지방인 식품,붉은살 생선, 삼겹살, 아보카도처럼 지방 함량이 중간 정도인 음식,그리고 흰살 생선이나 닭가슴살처럼 지방 함량이 낮은 부위도 있습니다. 하지만 여전히 많은 사람들은 “지방 = 살찌는 원인”이라 오해하거나,탄수화물은 괜찮고 지방은…