1. 지방은 왜 림프계를 통해 이동할까? – 해독, 면역, 그리고 전이의 관문 우리 몸속 영양소는 대부분 혈액을 통해 간으로 이동하지만, 지방은 특별한 길을 갑니다. 포도당이나 아미노산 같은 수용성 영양소는 소장에서 흡수된 후 바로 **문맥 정맥(portal vein)**을 통해 간으로 들어서죠. 하지만 지방은 소장에서 분해된 뒤 다시 **트라이글리세라이드(triglyceride, 중성지방)**로 재조립됩니다. 그리고 이들은 **킬로미크론(chylomicron)**이라는 특수 운반체에 실려 **림프관(central…