Category: 건강 ,교육, 정보
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강황 라떼가 약이 될지 독이 될지를 결정짓는 요소는: 원산지 오염 정도, 가공·첨가물 여부, 그리고 흡수율 강황 라떼의 뿌리와 LA 유행의 ‘시작점’ 왜 지금의 강황 음료가 ‘위험해질’ 수 있나 원산지·공급망 오염 카페·가공 단계의 문제 요점: 문제의 본질은 ‘강황’ 그 자체가 아니라 ‘어떤 강황을, 무엇과, 어떤 품질로’ 섭취하느냐입니다. 이름이 아니라 공급망·첨가물·검증이 건강영향을 좌우합니다. 흡수(바이오어베일러빌리티) 과학 — “조건을…
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현재 중국에서 일어나고 있는 ‘731’ 영화 열풍과 그로 인한 반일 감정이 고조되고 있습니다. 중국에서 731부대 소재 영화가 지금 이 시점에 대대적으로 제작 및 상영되는 배경에는 정치적 목적과 내부 결속 강화라는 의도가 깊이 도사리고 있는 것으로 분석됩니다. 단순히 새로운 진실을 밝히려는 의도를 넘어, 역사 문제와 민족주의를 결합해 현 정권의 목표를 달성하려는 전략으로 해석됩니다. 731부대 영화 상영의…
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“양자역학을 아시나요? 라고 하면, 혹시 누군가는 “사주팔자 보는 건가? 관상, 손금 같은 건가?” 하고 떠올리실 수도 있습니다. 한국에서는 이런 것도 “역학”이라고 부르니까요. 하지만 제가 말씀드리려는 양자역학은 그런 운명 풀이가 아니라, 현대 과학과 기술의 가장 깊은 뿌리를 이루고 있는 학문입니다. 예를 들어, 여러분이 병원이나 미용 시술에서 접하는 레이저는 양자역학 없이는 탄생할 수 없었습니다. 또 우리가 지금…
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정기 건강검진 결과, 아연 부족 진단을 받으셨군요. 이러한 경우, 음식을 통한 섭취가 보충제보다 훨씬 더 바람직하고 안전하며 효율적인 방법입니다. 음식은 아연을 우리 몸이 가장 잘 흡수하는 형태로 제공하고, 다른 영양소와의 시너지를 통해 효율을 극대화하기 때문입니다. 식품을 통한 아연 섭취가 더 좋은 이유 1. 높은 흡수율과 생체 이용률 식품 속 아연은 킬레이트(chelate) 형태로 존재합니다. 이는 아연이…
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**타이레놀(Tylenol, 아세트아미노펜)**은 두통, 생리통, 근육통, 감기 등 다양한 통증 앞에서 별다른 고민 없이 손쉽게 복용해 온 약품입니다. 처방전 없이 약국에서 쉽게 구매할 수 있다는 점 때문에 ‘안전한 진통제’라는 인식이 널리 퍼져 있죠. 그러나 최근, 도널드 트럼프 전 대통령이 백악관 보건 및 복지부(HHS) 브리핑에서 임신 중 아세트아미노펜 사용과 자폐 가능성에 대한 **”연구와 관찰이 쌓이고 있다”**고 언급하면서,…
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올봄, 우리는 잠시 GLP-1 이야기를 했었습니다. 인슐린과 당뇨병에 관한 이야기, 그리고 여러 문제의 요인으로 지적되는 GMO 작물의 탄생 전, GMO 기술의 과학적 적용은, 환자를 위해, 생명을 유지하는 것에 무게를 두고 개발된 GMO 인슐린이었다는 설명도 드렸지요. GMO 인슐린으로 전환된 이후 알레르기 반응의 빈도가 크게 줄었지만, 그렇다고 해서 문제가 전혀 없는 것은 아닙니다. 현재 GMO 인슐린 사용…
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조지아의 시골 마을, 그곳에 흐르는 물과 사람의 이야기 조지아 마리에타에서 바다를 보려면, I-75 South 고속도로를 타고 남쪽으로 약 1시간 30분~2시간 이동해야 합니다. 매콘(Macon)에 가까워지면 I-16 East 고속도로로 갈아탑니다. I-16 East를 타고 동쪽으로 약 2시간 가량 이동하면 브라이언 카운티에 도착하게 됩니다. 브라이언 카운티(Bryan County). 전 세계의 주목을 집중시켰던 조지아 Hyundai / LG 등의 배터리·EV(전기차) 공장이 있는…
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비트코인의 이름과 역사 그리고 사회적 맥락을 보면, “비트코인은 언제부터 돈이었는가?”라는 질문은 아주 명확한 사건에서 답을 찾을 수 있죠. 1. 비트코인이 처음 ‘돈’이 된 순간 2010년 5월 22일, 미국 플로리다에 살던 프로그래머 라즐로 한예츠(Laszlo Hanyecz)가 비트코인 10,000개를 주고 피자 두 판을 사 먹었습니다. 지금 가치로 따지면 수십억 원이 넘는 돈이지만, 그 당시에는 “처음으로 실물과 교환된 순간”이었기에…
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여의도, 두 가지 풍경 저는 오래전부터 빌 게이츠의 블로그를 꾸준히 읽어왔습니다. 그는 늘 보건, 기후, 교육, 산업에 관한 글을 남겼습니다. 그리고 며칠 전 그의 블로그에 새로 올라온 글 속에서 저는 낯익은 풍경을 발견했습니다. 여의도 공원에 떠 있는 커다란 열기구, “SEOUL, MY SOUL” 문구를 담은 사진이었습니다. 그 사진이 그가 직접 찍은 것인지, 아니면 그의 팀이 홍보를…
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1) 서론 — 기술만으로는 풀 수 없는 문제들 코로나19 이후, 빌 게이츠는 “다음 팬데믹을 막자”는 메시지와 함께 mRNA 백신·글로벌 감시(GERM)·대규모 투자를 축으로 한 해법을 제시했습니다. 동시에 농업에선 비료·개량종자·정밀농업 같은 생산성 확대 해법을 밀어왔지요. 그런데 면역학·공중보건·농업·환경 데이터를 차근히 들여다보면, 그의 해법은 공통적으로 분배·불확실성·생태라는 핵심 축을 과소평가합니다. gatesnotes.com+1 2) 면역학의 메시지 vs. 게이츠의 백신 서사 게이츠는 2021년…